Gelato sciolto, quando va buttato
Il gelato sciolto non va rimesso in freezer come se nulla fosse: conta quanto è rimasto fuori e se la…
Categoria: Cucina
Delivery d’estate: mangialo o raffreddalo subito
Con il caldo, il cibo a domicilio non va lasciato in attesa: ecco quando mangiarlo, raffreddarlo o scartarlo senza allarmismi.
Richiami Listeria: il frigo va ricontrollato
Nuovi richiami per Listeria su carpaccio di salmone e formaggio di pecora: cosa leggere in etichetta e cosa fare in…
Cornetti richiamati: conta il lotto
Richiami su prodotti da forno surgelati: non basta il nome del marchio. Per capire se una confezione è coinvolta bisogna…
Croissant e Muffin Nutella: non basta il nome
Richiamo Ferrero per lotti specifici di Nutella Croissant e Muffin: cosa controllare su lotto, TMC e confezione prima di consumarli.
Gelato a cena, fresco non vuol dire completo
Con il caldo il gelato sembra una cena facile, ma non è automaticamente un pasto completo. Ecco quando può andare,…
Borsa termica d’estate: utile solo se la usi bene
Con il caldo, la borsa termica protegge la spesa solo se riduci tempi, aperture e soste in auto. Ecco cosa…
Barbecue estivo: il rischio è nelle pinze
Nel barbecue estivo il rischio non è solo il cibo bruciato: spesso nasce da piatti e pinze usati prima sul…
Cucina sostenibile, locale non basta
Il 18 giugno riporta in primo piano la gastronomia sostenibile: comprare locale aiuta, ma sprechi, stagionalità e conservazione pesano altrettanto.
Caffè freddo pronto: dolce non è leggero
Caffè freddo pronto, tè e bevande estive sembrano leggeri, ma zuccheri, caffeina e porzioni cambiano tutto. Cosa leggere prima di…