A Lodi il gusto riempie la piazza
Le Forme del Gusto 2026 portano in Piazza della Vittoria a Lodi prodotti lombardi, visite e appuntamenti: cosa sapere per…
Categoria: Cucina
Istamina nel pesce, basta annusarlo?
Un richiamo sulle alici riporta l’attenzione sull’istamina nel pesce: perché odore e aspetto non bastano, cosa controllare e quando non…
Il nome passata non basta al supermercato
Passata di pomodoro: origine, ingredienti, sale, formato e conservazione sono le informazioni da leggere prima di scegliere la bottiglia.
Richiamo alimentare: quando fermarsi davvero
Richiamo alimentare: quando controllare lotto, formato e scadenza, cosa fare se coincidono e quali errori evitare davanti a un avviso.
Pouch per bambini: meglio col cucchiaino
Le pouch per bambini sono comode, ma non dovrebbero diventare il pasto quotidiano. Etichetta, zuccheri, consistenze e cucchiaino fanno la…
Calice o picnic? In Franciacorta si sceglie così
Festival Franciacorta in Cantina dal 18 al 20 settembre: come scegliere tra degustazioni, picnic, bici e visite senza improvvisare.
Carrello 2026: meno acquisti, più strategia
Il Rapporto Coop 2026 racconta una spesa più selettiva: meno sprechi, più cucina domestica e più attenzione al prezzo unitario.
Gluten Freaks a Varese: non solo assaggi
Gluten Freaks Food Festival a Varese dall'11 al 13 settembre 2026: ingresso gratuito, food court senza glutine, talk e cosa…
Schiscetta sicura: simboli e calore decidono
Schiscetta sicura: perché simbolo alimentare, microonde, freezer e calore vanno controllati prima di riusare un contenitore.
Basta una foto per riconoscere i funghi?
Funghi a settembre: perché foto, app e consigli social non bastano per mangiarli in sicurezza, e quando serve il controllo…