Cena alle 19, la moda non è una dieta
Cenare presto è tornato di moda, ma non è una dieta. Cosa dice la ricerca sugli orari dei pasti e…
Categoria: Cucina
Una mosca sul cibo basta per buttarlo?
Una mosca sul cibo non obbliga sempre a buttare tutto, ma il rischio cambia con alimento, tempo di esposizione e…
Olio extravergine: l’etichetta pesa di più
Olio extravergine e nuove indicazioni MASAF: cosa leggere in etichetta tra categoria, origine, lotto e prezzo.
Richiamo alimentare, guarda oltre il nome
Richiami alimentari: perché non basta leggere il nome del prodotto e quali dati controllare davvero tra lotto, formato, data e…
Settembre rimette la merenda sotto esame
Merenda a scuola a settembre: come scegliere uno spuntino piccolo, pratico e vario senza trasformarlo in un pasto o in…
La spesa si restringe senza fare rumore
Shrinkflation e confezioni ridotte: cosa controllare tra quantità, prezzo al chilo e avvisi mentre le regole italiane sono in assestamento.
Richiamo e ritiro non sono la stessa cosa
Richiamo o ritiro alimentare? La differenza conta quando un avviso riguarda un prodotto già comprato: ecco cosa controllare tra lotto,…
Fermentato non vuol dire probiotico
Alimenti fermentati e probiotici non sono la stessa cosa: cosa leggere in etichetta tra colture vive, zuccheri, conservazione e claim.
Vendemmia 2026, il verdetto può aspettare
Vendemmia 2026 in anticipo, ma senza verdetti lampo: perché la filiera aspetta dati finali e cosa leggere prima delle stime.
Senza alcol, ma non senza etichetta
Vino dealcolato e aperitivo no alcol: cosa leggere in etichetta tra dicitura, grado alcolico, ingredienti e aspettative di gusto.