Polpo richiamato: cerca la sigla giusta
Un richiamo per tentacoli di polpo congelati riporta l attenzione su lotto, TMC e confezione: ecco cosa controllare senza fare…
Tag: sicurezza alimentare
Anguria tagliata fuori frigo, il tempo pesa
Anguria, melone e frutta già tagliata cambiano regole con il caldo: frigo, contenitori puliti e tempi brevi evitano gli errori…
Feta richiamata: lotto e TMC da leggere
Richiamata una Feta DOP a cubetti Neogal: ecco lotto, TMC e cosa fare se la confezione coincide.
Ghiaccio in busta, quando non va nel bicchiere
Richiamo per alcuni lotti di ghiaccio a cubetti: quali dati leggere sulla busta e cosa fare se marca, lotto e…
Insalata di riso fuori frigo: quando va buttata
Con il caldo insalata di riso, pasta fredda e piatti pronti non possono restare ore fuori frigo: ecco quando scartarli…
Frigo pieno d’estate: il freddo non basta
Con la Giornata mondiale della sicurezza alimentare, ecco perché in estate il frigorifero non basta: temperatura, ordine e separazione contano…
Richiami alimentari, il controllo sul lotto che molti fanno troppo tardi
Un richiamo alimentare non riguarda sempre tutto il marchio: il dato decisivo è il lotto. Ecco cosa controllare prima di…